Network
Untuk membuat salad: Dalam mangkuk sedang, gabungkan hati artichoke, mentimun, tomat, dan bawang merah. Tambahkan setengah dari vinaigrette dan aduk untuk melapisi.
Baca Juga: Resep Rendang Jamur dan Opor Bola Tahu Modal Rp50 Ribu Ala Chef Devina Master Chef Indonesia
Dalam mangkuk besar, gabungkan selada, radicchio, dan basil. Tambahkan sisa vinaigrette dan aduk untuk melapisi.
Lapisi wajan anti lengket yang besar dengan semprotan anti lengket. Tempatkan di atas api sedang sampai panas. Taburi kerang dengan merica. Tambahkan ke wajan dan masak selama 2 hingga 3 menit per sisi, atau sampai buram.
Bagi campuran selada di antara piring makan. Taburi dengan campuran artichoke dan kerang di atasnya.***
