1. Pilihlah protein nabati atau hewani seperti edamame, buncis, kacang-kacangan, telur, keju feta, dan ikan atau ayam panggang.
2. Cobalah sayuran mentah dan dimasak seperti brokoli panggang, paprika, bawang, dan jagung di atas berbagai sayuran seperti kangkung, bayam, dan arugula.
Baca Juga: 5 Langkah Mudah Resep Sup Pangsit khas Tiongkok, Cocok Dinikmati Akhir Pekan!
3. Tambahkan lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, atau sedikit minyak zaitun.
4. Aduk rasa musim panas yang segar dengan buah-buahan seperti jeruk keprok, beri, atau semangka.
Butuh lebih banyak inspirasi? Intip resep salad musim panas yang lezat di bawah ini. Mereka akan memuaskan seluruh keluarga sepanjang musim—apakah Anda berada di tepi pantai, piknik di taman, atau makan malam di halaman belakang.
Baca Juga: Meredakan Masalah Pencernaan, Simak 5 Langkah Mudah Resep Ramsa khas India
1. Salad Salmon dengan Alpukat dan Tomat Anggur Manis
Bahan-bahan:
4 (4 ons) potongan fillet salmon Alaska Liar, Garam beryodium dan lada hitam, 2 sdm cuka balsamik, 2 sdt minyak zaitun, 1 tomat anggur, dibelah dua, 2 daun bawang diiris tipis, 1/2 kg irisan almond, panggang, 5 ons. campuran sayuran hijau, 1 buah alpukat diiris.