Resep Kuliner Hari Ini yang enak: Nasi Goreng Seafood

SABACIREBON – Nasi goreng seafood adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (dingin)
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan
• 100 gram cumi, potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna.
4. Dorong udang dan cumi ke sisi wajan, tuangkan telur kocok di tengahnya.
5. Aduk hingga telur setengah matang, lalu campur dengan udang dan cumi.
6. Tambahkan nasi putih, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat.
8. Sajikan nasi goreng seafood dengan irisan mentimun dan kerupuk.

Selamat mencoba! ***