Berbagai Keragaman Ketupat di Indonesia, Khas Disajikan Saat Lebaran

- 13 Mei 2021, 10:51 WIB
Ilustrasi Ketupat Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Fitri 2021// Simak berbagai keragaman jenis ketupat di berbagai daerah di Indonesia.*
Ilustrasi Ketupat Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Fitri 2021// Simak berbagai keragaman jenis ketupat di berbagai daerah di Indonesia.* /Instagram.com/@tipsdapurku

Baca Juga: Rekomendasi Film Korea untuk Temani Libur Lebaran Selama Berada di Rumah

B. Jawa Barat

Dalam bahasa Sunda, ketupat biasa disebut “kupat”, kupat disajikan dengan hidangan tahu, yang dikenal dengan sebutan “kupat tahu”. 

Kupat tahu tidak hanya disajikan dalam perayaan setelah Idul Fitri tetapi juga sering dimasukkan dalam menu sarapan harian.

Biasanya disajikan ketupat, tahu potong goreng, sayur mayur, tauge, dan sambal kacang yang ditaburi kerupuk di atasnya.

 

C. Jawa Timur

Di Malang, salah satu kota di Jawa Timur, kuliner ketupat yang terkenal adalah “orem-orem” Orem-orem adalah berlian raksasa. 

Orem-orem kira-kira lima kali lebih besar dari ketupat biasa, Orem-orem disajikan dengan santan, tauge, dan irisan kecil tempe.

D. Bali

Halaman:

Editor: Asri Sulistyowati

Sumber: Science Direct


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x