PR CIREBON - Ini adalah sayuran yang tidak bisa Anda makan mentah.
Makan makanan mentah sedang tren saat ini.
Menurut penggemar makanan mentah, mikroba dan vitamin lebih awet jika Anda tidak memanaskan makanan.
Baca Juga: Pencarian KRI Nanggala 402 Masih Dilakukan, Kasal Laksamana TNI Yudo Margono Langsung Turun Tangan
Memanaskan makanan dikatakan dapat membunuh beberapa mikroba dan vitamin ini.
Itulah mengapa makanan mentah seharusnya lebih baik untuk pencernaan Anda dan juga untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari Tips and Tricks, beberapa sayuran yang tidak boleh Anda makan mentah dan harus dimasak sebelum dimakan.
Baca Juga: Gunung Sinabung Erupsi Hari Ini Sabtu, 24 April 2021: Semburkan Abu Vulkanik Setinggi 2 Kilometer
1. Brokoli
Brokoli, kubis Brussel, kembang kol, dan anggota keluarga kubis lainnya biasanya bisa dimakan mentah.
Sayangnya, banyak orang tidak bisa makan sebagian besar sayuran ini saat mereka memakannya mentah.
Baca Juga: Resep Membuat Kroket Ayam Mie, Cemilan Praktis dan Lezat untuk Berbuka Puasa
Mereka akhirnya merasa kembung dan kembung karenanya.
Itulah mengapa lebih baik memasak sayuran ini sebelum Anda memakannya.
2. Terong
Terong mengandung solanin yang dapat mengurangi penyerapan kalsium dan selanjutnya dapat mengiritasi saluran cerna.
Anda mungkin mengalami sakit perut, tetapi ini juga dapat menyebabkan mual, pusing, sakit kepala, dan bahkan muntah.
Saat Anda memasak terong, Anda menetralkan solanin dan ini akan mencegah Anda dari sakit perut.
Baca Juga: Salat Idul Fitri di Kota Bandung Diperbolehkan, Pemkot Bentuk Satgas dan Simulasi
3. Rhubarb
Fakta bahwa Anda tidak bisa makan rhubarb mentah sebagian besar berkaitan dengan daunnya, yang beracun jika dimakan mentah.
Secara teknis, Anda bisa memakan daun mentah dalam jumlah kecil, tetapi yang terbaik adalah menyisihkannya sama sekali.
Di sisi lain, rhubarb mentah itu sendiri sangat enak dan juga sangat sehat.
Baca Juga: Kapal Selam KRI Nanggala 402 Hilang Kontak, Susi Pudjiastuti: Selamatkan Seluruh Awaknya
4. Kentang
Kentang lezat dalam berbagai bentuk, tetapi sebaiknya tidak memakannya mentah.
Kentang mentah secara teknis tidak beracun atau beracun, tetapi jika masih mentah dan terpapar sinar matahari dalam waktu lama, kentang dapat mengandung solanin dalam jumlah yang berbahaya.
Baca Juga: Bukan Dibangunkan Sahur dengan Toa Masjid Lagi, Zaskia Adya Mecca: Spesial Pake Petasan
Ini dapat menyebabkan gejala yang sama seperti makan terong mentah.
5. Kacang merah
Jika Anda makan kacang merah mentah segar, langsung dari tanamannya, rasanya benar-benar menjijikkan.
Baca Juga: Kasal Yudo Margono: Ditemukan Serpihan Kapal Selam KRI Nanggala 402
Tidak hanya itu, Anda mungkin juga akan mengalami kram perut yang parah, muntah, diare, dan mual.
Selalu masak tulang ginjal mentah, dan biarkan terendam selama lima jam sebelum melakukannya.***