Network
"Bahan utamanya dari biji mangga bagian dalamnya, ga ada campuran lain. Untuk dijualnya kita per 100 gram dengan harga Rp15.000. Kalau di kemasan isinya ada empat kantung filter," terang dia.
Selain kopi biji mangga, Dedi juga membuat olahan buah mangga lainnya, seperti kerupuk, dodol, hingga jus. "Selain kopi biji mangga, saya juga bikin kerupuk mangga, dodol mangga, jus mangga, dan manisan kering," ucap dia.
Untuk pemasarannya, Dedi baru menjualnya di sekitar wilayah Indramayu sebagai oleh-oleh. "Biasanya kita jualnya satu paket. Dalam satu paket itu ada kerupuk mangga, dodol mangga, sama kopi biji mangga," ujar dia.
Sementara, Amar Bhakti (36), salah satu penikmat kopi mengatakan, bahwa menurutnya kopi biji mangga ini memiliki aroma mangga yang cukup menggoda.
Baca Juga: Piala Dunia FIBA 2023: Jerman Tantang Serbia di Final
"Baru pertama kali saya minum kopi biji mangga. Biasanya saya menikmati kopi jenis robusta, arabika. Tapi untuk kopi mangga, ini yang pertama kali dan rasanya enak, ada aroma mangganya terasa sekali," kata dia.***
