Network
PR CIREBON – Kopi merupakan tanaman yang memiliki berbagai jenis varietas. Dari berbagai jenis biji kopi yang dipasarkan, ada empat varietas utama kopi, yaitu Arabika, Robusta, Luwak, dan Liberika.
Di antara empat jenis varietas kopi, Arabika menjadi kopi yang paling laris di pasaran, khususnya di Indonesia.
Kopi Arabika juga mendapat banyak peminat dari para peminum kopi, karena rasanya yang lebih ringan di mulut
Namun, sebagian peminum kopi terkadang tidak mengetahui wawasan dasar ini. Mereka tidak peduli jenis kopi apa yang mereka minum.
Padahal kandungan setiap jenis varietas kopi itu berbeda-beda.
Rudy Widjaja dalam bukunya “Warung Tinggi Coffee; Kopi Legendaris Tertua di Indonesia, Sejak 1878 halaman 83”, memberikan pemaparan tentang biji kopi Arabika.
Baca Juga: Akui Simpan Bom dalam Truk di Dekat Capitol AS, Pria Pendukung Trump Ini Ditangkap Polisi
Kopi Arabika adalah kopi murni dengan cita rasa terbaik, dengan kandungan kafein sekitar 0,8-1,4 persen. Saat ini, ada 500 jenis kopi Arabika dan lebih dari 6.000 sub-varietas.
