Network
PR CIREBON – Jika melihat sejarah perjalanan kopi di Indonesia, pohon kopi sudah ditanam di Nusantara sejak zaman Hindia Belanda.
Seiring perkembangannya, tanaman kopi di Nusantara menunjukan hasil yang baik. Sehingga Nusantara merupakan salah satu negara penghasil kopi terbanyak dan terbaik di dunia, pada saatnya.
Sebagai salah satu negara penghasil kopi, Nusantara memiliki warung kopi yang legendaris. Warung kopi ini memiliki rekam jejak yang amat panjang, hingga akhirnya dapat menjadi warung kopi nomor satu di Indonesia.
Baca Juga: Sebut Akan Lampaui Batas Waktu Penarikan Pasukan AS dari Afghanistan, Joe Biden Berikan Alasan ini!
Warung kopi tersebut bernama Warung Tinggi. Dalam buku 'Warung Tinggi Coffee' yang ditulis oleh Rudy Widjaja, disebutkan bahwa Warung Tinggi didirikan 31 Juli 1878 di Jalan Moolen Vliet Oost (Batavia) dengan nama Tek Soen Hoo, sekarang dikenal dengan Jalan Hayam Wuruk, oleh Liauw Tek Soen.
Rudy Widjaja, yang merupakan keturunan Liauw Tek Soen, Pendiri Warung Tinggi, membuat buku biografi dan profil bisnis tentang Warung Tinggi Coffee.
Pada buku tersebut dijelaskan dari asal muasal Warung Tinggi hingga menjadi warung kopi tertua dan legendaris di Indonesa, dimuat juga profil para tokoh yang melanjutkan bisnis kopi tersebut.
Baca Juga: Nora Alexandra Singgung 'Takut Suami Orang', Jerinx SID: Bener Nggak Sih?
Tak terkecuali tip menyeduh kopi ala Warung Tinggi. Rudy Widjaja menjelaskan, “Secangkir kopi bubuk akan terasa nikmat jika tahu cara meyeduhnya dengan benar,” tulisnya di dalam buku.
