Network
Cara membuat:
Pertama, cuci cumi segar hingga bersih.
Cumi yang segar bisa dilihat dari kekenyalannya dan aromanya yang tidak berbau saat dicium. Jangan membuang tinta cumi agar warna hitamnya keluar saat dimasak.
Kedua, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, dan cabai hijau besar.
Baca Juga: Begini Momen Sedih Abi Amir di Panggung Hafiz Indonesia 2021, saat Peserta Mencari Syekh Ali Jaber
Banyaknya cabai disesuaikan dengan selera. Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
Ketiga, panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tadi hingga harum.
Keempat, geprek serai, lengkuas dan jahe. Lalu masukkan ke dalam tumisan. Aduk-aduk agar tidak gosong.
Kelima, masukkan daun jeruk dan daun salam yang sudah dirobek. Daun jeruk dan daun salam berfungsi agar masakan semakin harum.
Baca Juga: Kisah Nabi Idris AS Dan Ketauladanannya Dalam Menyampaikan Kebenaran
