PR CIREBON – Kangkung memiliki sepuluh manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat menurunkan kolesterol.
Selain itu, kangkung juga mengandung segala macam senyawa bermanfaat, beberapa di antaranya memiliki khasiat obat yang kuat.
Salah satu manfaat mengkonsumsi kangkung adalah dapat menurunkan kolesterol, sehingga mencegah risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Kekerasan Terhadap Perempuan Semakin Meningkat, Perusahaan Telepon Inggris Ajukan Layanan Ini
Berikut sepuluh manfaat kangkung bagi kesehatan, salah satunya dapat menurunkan kolesterol, yang dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari Healthline.
1. Makanan paling padat nutrisi
Kangkung mengandung sangat sedikit lemak, sebagian besar lemak di dalamnya adalah asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa linolenat.
Baca Juga: Ramalan Horoskop 10 Oktober 2021: Leo Akan Mendapatkan Kesenangan, Scorpio Mendapat Tekanan
Kangkung adalah makanan paling padat nutrisi, karena kandungan kalorinya yang sangat rendah.
2. Mengandung antioksidan kuat
Kangkung mengandung antioksidan kuat, seperti quercetin dan kaempferol, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Kondisinya Semakin Membaik, Tukul Arwana Dikabarkan Bisa Dibawa Pulang dengan Syarat Ini
3. Sumber vitamin C
Kandungan vitamin C dalam satu cangkir kangkung mentah lebih banyak daripada jeruk.
4. Menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung
Baca Juga: Ramalan Horoskop Karier Keuangan, 10 Oktober 2021: Scorpio Terpengaruh Stres, Sagitarius Ada Masalah
Kangkung yang dikukus mengandung zat yang mengikat asam empedu, dapat menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Sumber vitamin K terbaik
Kangkung mengandung vitamin K, yaitu nutrisi penting yang terlibat dalam pembekuan darah.
Baca Juga: Sempat Dinyatakan Berakhir oleh WHO, Kasus Positif Ebola di Kongo Kembali Ditemukan
6. Mengandung banyak zat penangkal kanker
Kangkung mengandung sulforaphane, yaitu zat yang telah terbukti membantu melawan pembentukan kanker pada tingkat molekuler.
7. Sumber beta-carotene tinggi
Baca Juga: Ramalan Horoskop Karier Keuangan, 10 Oktober 2021: Leo Antusias, hingga Libra Ada Tawaran Menarik
Kangkung mengandung beta-karoten yang tinggi, yaitu antioksidan yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A.
8. Sumber mineral
Kangkung mengandung mineral penting, seperti kalsium, kalium dan magnesium.
Baca Juga: Simak 5 Penyebab Kedutan Mata, Mulai dari Stres hingga Kecemasan!
9. Sumber lutein dan zeaxanthin
Kangkung mengandung lutein dan zeaxanthin, yaitu nutrisi yang dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak.
10. Menurunkan berat badan
Baca Juga: Ramalan Horoskop Karier Keuangan 10 Oktober 2021: Aquarius Seimbang, Pisces Akan Merasa Tidak Puas
Kangkung dapat menurunkan berat badan, karena padat nutrisi dan rendah kalori.***