PR CIREBON - Tomat atau yang memiliki nama latin Solanum lycopersicum merupakan buah dari keluarga nightshade asli Amerika Selatan.
Meskipun secara botani disebut buah, Tomat juga dimakan dan dicampur ke dalam masakan seperti sayuran.
Tomat juga termasuk sumber makanan utama antioksidan likopen, yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Baca Juga: 15 Link Twibbon untuk Memperingati Hari Pramuka ke-60 pada 14 Agustus 2021
Selain itu, Tomat pun mengandung banyak sumber vitamin C, potasium, folat, dan vitamin K.
Inilah beberapa manfaat dari Tomat yang bisa Anda peroleh untuk kesehatan, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari laman Healthline.
1. Kesehatan jantung
Serangan jantung ataupun stroke merupakan salah satu penyebab kematian paling umum di dunia.
Terdapat sebuah penelitian pada pria paruh baya yang menghubungkan kadar likopen dan beta-karoten dalam darah yang rendah dengan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke.
Penelitian tersebut pun menunjukkan bahwa melengkapi likopen dapat membantu menurunkan kolesterol jahat sebagai penyebab penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Presiden Turki Erdogan Tawarkan Bantuan untuk Meningkatkan Upaya Menuju Perdamaian di Afghanistan
2. Mencegah kanker
Penyakit kanker adalah pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali yang menyebar secara tidak normal.
Selain menyebar, sel-sel kanker tersebut juga akan menyerang bagian lain dari tubuh.
Baca Juga: BMKG Rilis Gelombang Tinggi 41 Perairan, 2 Area Ini Berpeluang Terjadi Lebih dari 6 Meter
Sebuah penelitian mencatat hubungan antara Tomat dan hubungannya dengan insiden kanker prostat, paru-paru, dan perut.
Hasilnya, kandungan likopen yang tinggi pada Tomat bisa menurunkan risiko terserang penyakit kanker.
3. Kesehatan kulit
Tomat juga dianggap memiliki manfaat untuk kesehatan kulit.
Makanan yang dibuat dengan bahan dasar tomat yang kaya likopen dan senyawa tanaman lainnya dapat melindungi dari sengatan matahari.
Menurut sebuah penelitian, orang yang menelan 1,3 ons (40 gram) pasta tomat akan menyediakan 16 mg likopen, dan jika rutin dikonsumsi setiap hari selama 10 minggu, maka akan mengalami 40% lebih sedikit dari paparan sinar matahari yang bisa merusak kulit.***