Network
SABACIREBON - Tanpa banyak diketahui orang, rupanya restoran Indonesia sudah banyak ekspansif ke negara lain.
Salah satu restoran yang merambah ke negeri orang adalah Restoran Jawa di Mexico.
Didirikan oleh salah seorang diaspora Indonesia di Mexico, Eni Sulistyaningsih.
Baca Juga: Mahasiswa Univesitas Muslim Nusantara Medan Teriaki Cak Imin Presiden
Wanita pengusaha ini kembali membuka restoran Indonesia yang dahulu sempat dibukanya sejak tahun 2013 hingga tahun 2018, namun terhenti karena kejadian gempa bumi.
Kali ini Eni menamakan restorannya dengan nama Restoran Jawa bertempat di kawasan Polanco, di Calle Alejandro Dumas 125, Mexico City dan diresmikan belum lama ini, Minggu 19 Juni 2022.
Restoran Jawa tidak hanya menyajikan makanan khas Jawa, namun menyajikan makanan Indonesia dari daerah lain juga.
Baca Juga: Manchester United Siap Boyong lagi Brandon Williams
“Saya menamakan restoran ini Restoran Jawa karena saya adalah orang Jawa. Selain itu saya juga punya bisnis lain yang namanya Java Trading. Makanan di restoran ini tidak hanya makanan jawa, tapi juga makanan dari daerah lain di Indonesia", ujar Eni.
Peresmian Restoran Jawa dihadiri oleh masyarakat Diaspora Indonesia dan KBRI Mexico City. Tidak ketinggalan, Restoran Jawa dimeriahkan oleh tarian pembuka yang ditarikan oleh Graciela Lopez, alumni Darmasiswa.
