Tak Kalah dari Kunyit dan Jahe, Lengkuas Miliki Beragam Manfaat Kesehatan

Misalnya, dalam satu studi 6 minggu pada 261 orang dengan osteoartritis lutut, 63 persen dari mereka mengonsumsi ekstrak jahe dan lengkuas setiap hari melaporkan pengurangan nyeri lutut saat berdiri, dibandingkan 50 persen dari mereka yang menggunakan plasebo.

Baca Juga: SM Entertainment Resmi Umumkan Debut Girl Group K-pop Baru 'aespa' pada November 2020

5. Dapat melindungi dari infeksi

Minyak atsiri yang diekstrak dari lengkuas dapat melawan mikroorganisme. Dengan demikian, lengkuas dapat memperpanjang umur simpan makanan tertentu.

Selain itu, menambahkan lengkuas segar ke masakan dapat mengurangi risiko vibriosis, infeksi yang disebabkan oleh makanan yang kurang matang.

Penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya, termasuk E.coli, Staphyloccocus aureus, dan Salmonella Typhi, meskipun efetivitasnya tampaknya bervariasi antar penelitian.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa lengkuas dapat melindungi dari jamur, ragi, dan parasit.***