Network
Fakta nutrisi untuk 3,5 ons (100 gram) buah zaitun yang matang dan kalengan.
Kalori 115, air 80 persen, protein 0,8 gram, karbohidrat 6,3 gram, gula 0 gram, serat 3,2 gram, lemak 10,7 gram, jenuh 1,42 gram, tak jenuh tunggal 7,89 gram, tak jenuh ganda 0,91 gram.
Baca Juga: Ramalan Horoskop 22 Juni 2021: Capricorn, Aquarius, dan Pisces Waktunya Untuk Lebih Bersosialisasi
Zaitun mengandung 11-15 persen lemak, 74 persen persennya adalah asam oleat, sejenis asam lemak tak jenuh tunggal. Ini adalah komponen utama minyak zaitun.
Kandungan asam oleat, ini dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan peradangan dan penurunan risiko penyakit jantung.
Selain itu, asam olehat juga bahkan dapat membantu dalam melawan kanker.
Baca Juga: Merasa Down dan Depresi? Simak 7 Cara untuk Menarik Diri dari Depresi!
Karbohidrat terdiri dari 4-6 persen buah zaitun, menjadikannya buah rendah karbohidrat.
Sebagian besar karbohidrat ini adalah serat faktanya, serat membentuk 52-86 persen dari total kandungan karbohidrat.
Oleh karena itu, kandungan karbohidrat bersih yang dapat dicerna sangat rendah.
