Network
“Beberapa spesies serangga dapat dimakan, bergizi dan mudah dibudidayakan dalam ruang kecil. Serangga telah digunakan sebagai makanan di berbagai wilayah di dunia," katanya.
Baca Juga: Meski Tidak Ada Fasilitas Tambahan, Aparat Gabungan Sudah Siaga Sambut Kedatangan Habib Rizieq
Dia mencatat, misalnya, larva tawon telah menjadi sumber makanan penting di beberapa daerah di Jepang, dan sekarang dianggap sebagai makanan daerah lezat.
“Beberapa peneliti sedang bekerja untuk meningkatkan nutrisi dan daya makan mereka melalui modifikasi genetik. Serangga itu bisa menjadi masa depan makanan kita," ujar Tomoyasu.***
