Network
SABACIREBON – Hanya dengan menggunakan 3 bahan ini saja Anda bisa membuat masakan lezat. Ah apa bisa?
Jelas bisa dong. Mau bukti, resep Sop Ayam Sederhana adalah jawabannya.
Jenis masakan berkuah ini bisa menjadi inspirasi menu sarapan Anda dan keluarga.
Selain bahannya murah meriah, membuatnya pun cukup cepat sehingga cocok untuk orang yang serba praktis.
Jenis makanan ini juga cocok untuk Anda yang supersibuk, harus terburu-buru karena waktu yang terbatas di pagi hari.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Ciayumajakuning Hari Ini Rabu 10 Agustus 2022
Berikut ini resep Sop Ayam Sederhana yang hanya bermodal 3 bahan saja tapi dijamin rasanya enak dan lezat.
Bahan:
250 gr ayam
3 buah wortel
3 batang daun bawang
Bumbu:
4 bawang putih
½ sdm garam
½ sdm penyedap rasa ayam
¼ sdm lada bubuk
¼ sdm gula pasir
Cara membuat:
Potong-potong daging ayam hingga berukuran kecil untuk satu kali suap, sisihkan.
Siapkan panci berisi air mendidih, masukkan ayam yang sudah dipotong.
Dunggu hingga mendidih dan kotoran dari daging ayam keluar, tiriskan dan sisihkan.
Kupas dan potong-potong wortel agak tebal, jika diameter wortel terlalu besar bisa dibagi menjadi dua bagian, cuci dan sisihkan.
Cuci bersih daun bawang hingga kotoran pada bagian batang dan daun hilang, potong-potong agak besar, sekitar 1-2 cm, sisihkan.
Kupas bawang putih, geprek lalu cincang kasar, tumis bersama lada bubuk menggunakan sedikit minya.
Tumis hingga berwarna kuning kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.
Masukkan ayam yang sudah direbus dan wortel yang sudah dipotong di awal tadi, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan air secukupnya untuk kuah, sedikit atau banyak sesuai selera, tunggu hingga air mendidih.
Masukkan garam dan penyedap rasa, jika ingin rasa lebih seimbang bisa ditambah sedikit gula juga, aduk hingga rata.
Jika dirasa ayam sudah matang dan wortel sudah empuk, koreksi rasa dan tambah bumbu yang kurang.
Jika semua sudah pas, masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.
Tuang sop ayam ke dalam mangkuk ukuran satu porsi, boleh ditambah bawang goreng untuk hiasan.
Demikianlah resep Sop Ayam Sederhana yang dirangkum SABACIREBON.COM dari akun YouTube resep simbok yang bisa menjadi inspirasi menu sarapan Anda dan keluarga. Selamat mencoba! ***
