Network
SABA CIREBON - Tidak terasa sebentar lagi umat muslim menyambut hari raya lebaran. Tapi sebelum lebaran SABA CIREBON ingin berbagi resep opor ayam yang super mantap banget.
Ciri opor ayam yang enak warna kuahnya kuning atau pucat dan kental, sebagai menu pelengkap saat dihidangkan dengan lontong.
Resep ini di kutip dari youtuber Ika Mardatillah. Di jamin opor ayam ini empuk dan berbeda dari lainnya, bahan bahan yang di butuhkan:
Baca Juga: Resep Kering Tempe Kacang Teri Awet Tahan Lama
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 3 serai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas kencur
- 1 jempol laos
- 1 sendok teh munjung ketumbar
- 10 buah kemiri
- 3/4 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
- Garam gula penyedap
- Santan kental
- Santan encer yang tidak terlalu encer
