Network
PIKIRAN RAKYAT – Realitas kehidupan memaksa setiap manusia untuk menerimanya dengan lapang dada. Semakin dewasa, semakin banyak hal yang harus dilalui sendiri tanpa banyak merepotkan orang lain.
Memutuskan beranjak dari rumah, kemudian hidup di perantauan, memaksa seseorang untuk menjadi mandiri, dibunuh oleh setiap kerinduan akan hadirnya diri ditengah-tengah keluarga tercinta.
Baca Juga: Libur Diperpanjang, Aktivitas Warga di Komplek Pemda Cirebon Menurun
Ya, hidup menjadi seorang anak kos menjadi pilihan di perantauan yang jauh dari keluarga tercinta. Bagaimana mungkin masakan ibu yang selalu tersaji di meja makan dapat dengan cepat hilang dari memori ingatan.
Namun, itu bukan akhir dari segalanya. Kita bisa menikmati dengan cara baru eksperimen yang kita temukan selama merantau menjadi anak kos.
Baca Juga: Italia Lockdown Tiga Pekan, Warga Berhenti Menyanyi dan Kerusuhan Sosial Mulai Memuncak
Resep masakan yang mudah dan praktis dengan mengandalkan penanak nasi atau akrab dikenal rice cooker, bisa jadi solusi penyelamat perut dan rindu.
Sebab, perut butuh makan sedangkan rindu akan masakan ibu harus dibayar tuntas seperti kata penulis Eka Kurniawan.
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari situs Antara, berikut resep-resep makanan yang mudah dimasak hanya dengan menggunakan penanak nasi.
Baca Juga: Dampak Libur Sekolah Diperpanjang, Pedagang di Cirebon: Kami Tidak Ada Pemasukan
Sup ayam
Siapkan bumbu-bumbu dan sayuran yang sudah dipotong-potong. Nyalakan penanak nasi dan tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu, air, dan sayuran yang kamu pilih, tunggu hingga matang.
Bubur Manado
Hidangan yang juga disebut tinutuan ini bisa dibuat dengan penanak nasi. Siapkan beras, potongan jagung, labu kuning, kemangi, kangkung, daun bawang, serai dan daun salam.
Pertama, masukkan beras dan sayuran serta air ke dalam penanak nasi, masak hingga berasnya menjadi setengah bubur.
Baca Juga: Pengaspalan Jalan Pemukiman di Desa Wiyong Cirebon Capai 65 Persen
Kemudian tumis bawang putih dengan lada dan bumbu kaldu, masukkan ke dalam bubur setengah matang. Masak hingga matang, tambahkan dengan ikan asin dan sambal sebagai pelengkap.
Nasi dan ayam bumbu
Penanak nasi juga bisa dimanfaatkan untuk membuat resep viral dari Jepang, memasak nasi dengan ayam KFC. Kamu bisa menggantinya dengan ayam dari tempat lain, selama ayam itu berbumbu.
Baca Juga: 8 Langkah yang Wajib Dilakukan Setelah Bepergian dari Luar Rumah di Tengah Pandemi Corona
Siapkan beras dan air seperti biasa, lalu masukkan ayam di dalam penanak nasi, bersamaan dengan memasukkan beras. Tunggu hingga matang.
Bila ingin lebih gurih, tambahkan kecap asin dan kaldu ayam serta bawang putih sebelum menyalakan penanak nasi. Ketika nasi matang, suwir daging ayam dan campurlah dengan nasi yang sudah berbumbu.
Baca Juga: Bikin Lelucon April Mop Terjangkit Virus Corona, Kim Jaejoong Kecewakan Penggemar
Omelet
Telur mata sapi hingga omelet dapat dimasak dengan mudah dengan penanak nasi. Panaskan mentega atau minyak di penanak nasi yang telah panas, lalu masak telur sesuai selera.
Makaroni dan keju
Masakan praktis ini hanya membutuhkan makaroni yang sudah direbus dengan kaldu ayam dan sedikit garam, tambahkan susu dan parutan keju.***
