Network
Satu sendok makan minyak alpukat mengandung 124 kalori, 10 gram lemak tak jenuh tunggal, 2 gram lemak tak jenuh ganda, dan 2 gram lemak jenuh.
Beberapa jenisnya minyak alpukat murni, campuran dan extra-virgin, yang diproduksi dari buah berkualitas tinggi, diekstraksi melalui metode mekanis dengan suhu di bawah 122 F dan tidak ada pelarut kimia.
Baca Juga: Soal Polemik Lesti Kejora dan Rizky Billar, Indra Bekti Angkat Bicara: Mereka Menikmati Sensasi
Minyak alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yaitu asam oleat yang dapat menyehatkan jantung.
Mengganti mentega dengan minyak ini dapat penurunan kadar kolesterol total, trigliserida, kolesterol LDL, dan meningkatkan penanda peradangan.
Minyak alpukat juga mengandung lutein karotenoid, yaitu antioksidan yang penting untuk kesehatan mata.
Baca Juga: Serukan Pemakzulan Presiden Bolsonaro, Warga Brasil Turun ke Jalan: 600 Ribu Nyawa Telah Hilang!
2. Minyak zaitun
Dalam satu sendok makan minyak zaitun mengandung 124 kalori, 10 gram lemak tak jenuh tunggal, 1 gram lemak tak jenuh ganda, dan 2 gram lemak jenuh.
Minyak zaitun adalah campuran dari minyak olahan, yang tidak menyebabkan perubahan struktural, dan minyak murni, yang ditentukan oleh tingkat keasaman bebasnya.
