Namun, penting untuk dicatat bahwa bubuk mentimun yang digunakan dalam penelitian ini kemungkinan mengandung antioksidan dalam dosis yang lebih besar daripada yang Anda konsumsi dalam satu porsi mentimun pada umumnya.
Studi tabung reaksi lain menyelidiki sifat antioksidan mentimun dan menemukan bahwa mentimun mengandung flavonoid dan tanin, yang merupakan dua kelompok senyawa yang sangat efektif dalam memblokir radikal bebas berbahaya.
3. Meningkatkan hidrasi
Air sangat penting untuk fungsi tubuh Anda, memainkan banyak peran penting.
Ini terlibat dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi.
Faktanya, hidrasi yang tepat dapat memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan Anda dengan air minum atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air mereka dari makanan.
Baca Juga: Khawatir Kanker Payudara? Inilah 6 Alat Deteksi Dini untuk Cegah Perkembangan Kanker
Buah dan sayuran, khususnya, bisa menjadi sumber air yang baik untuk makanan Anda.