Network
PR CIREBON - Tekanan darah tinggi erat kaitannya dengan asupan garam harian pada tubuh. Salah satu cara untuk mengontrol asupan garam adalah dengan mengurangi konsumsi saus, kecap atau sambal saat makan.
Dilansir Pikiranrakyat-Cirebon.com dari ANTARA, Moch. Aldis Ruslialdi selaku Certified Nutrition and Wellness Consultant Nutrifood, mengatakan batas maksimal asupan garam per hari setiap orang yakni lima gram atau satu sendok teh.
Jika berlebihan, kata Aldis, maka kemungkinan akan berisiko menyebabkan terganggunya tekanan darah dan salah satunya berujung hipertensi.
Baca Juga: Asal Usul Kata 'Pletok' pada Bir Pletok, Minuman Khas Betawi yang Kaya Manfaat
"Garam dibatasi karena berhubungan dengan tekanan darah terganggu. Garam bisa membuat darah banyak air, tekanan darah akan makin tinggi," kata dia.
Anjuran mengontrol asupan garam khususnya untuk mereka yang tinggal di kawasan Asia termasuk Indonesia juga berhubungan dengan cenderungnya orang-orang di wilayah itu mengonsumsi garam lebih dari enam gram.
Data dari British Medical Journal pada tahun 2009 memperlihatkan, orang di Asia mengonsumsi garam mencapai lebih dari 12 gram per hari.
Baca Juga: Puskappi Sebut Pencopotan Kapolri Terkait Pilpres 2024, Refly Harun Nilai Tidak Lepas dari Politik
Lalu, 72-76 persen konsumsi garam ini berasal dari penambahan garam saat memasak dan makan, menurut data dari Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety.
