PR CIREBON – Tahun ini, Imlek akan jatuh pada 12 Februari mendatang. Pergantian tahun kali ini dilambangkan dengan tahun kerbau logam yang memiliki arti kerja keras dan keberuntungan.
Imlek merupakan perayaan tahun baru bagi masyarakat Tionghoa dan keturunannya yang sangat penting. Penuh harapan dan doa untuk memulai tahun yang baru.
Seperti perayaan hari besar lainnya, Imlek dirayakan dengan sukacita dan berkumpul bersama keluarga.
Baca Juga: Tarif Tol Naik di Tengah Pandemi Covid-19, Junaidi Auly: Jangan Dilihat dari Sudut Pandang Investasi
Perayaan besar tentunya tak lepas dari makan bersama. Terdapat beberapa hidangan yang wajib tersedia pula salah satunya adalah mie.
Mie merupakan makanan khas warga etnis Tionghoa.
Meskipun hanya berupa mie, namun makanan ini memiliki arti khusus bagi masyarakat Tionghoa khususnya pada perayaan Imlek.
Baca Juga: Miliki Masalah Jerawat dan Noda Hitam? Simak 4 Cara Sederhana Rawat Kulit Wajah
Mie merupakan simbol kehidupan abadi. Mie yang panjang dan tidak dipotong melambangkan umur panjang, kebahagiaan, dan rezeki yang berlimpah.
Oleh karena itu, mie juga harus disantap dengan cara yang berbeda. Makan mie tidak boleh digigit atau terputus. Mie harus disantap hingga ujung.
Mie dapat disajikan dalam bentuk mie goreng ataupun berkuah.
Baca Juga: Pasca Hujan Lebat, Cirebon dan Majalengka Dilanda Banjir hingga Rendam Ribuan Rumah
Sajian mie juga dapat didampingi oleh pangsit. Pangsit melambangkan emas yang mengekspresikan harapan atas kemakmuran yang akan terjadi di tahun ini.
Selain itu, berbagai jenis sayuran dan lauk seperti ikan, bebek, telur, lobster, udang, dan tahu juga biasanya turut menjadi sajian pendamping pada mie.
Tahu dan telur melambangan kebahagiaan, keberuntungan, dan kesehatan untuk seluruh keluarga.
Baca Juga: Terkait Dugaan Kasus Kerumunan Raffi Ahmad, Polda Metro Jaya Tetap Akan Melaksanakan Gelar Perkara
Ikan dan lobster sebagai lambang kekayaan dan bebek melambangkan kesetiaan.
Berbagai jenis makanan pendamping tersebut dapat melengkapi doa dan harapan yang akan terjadi.***