Bosan Dengan Menu Makan Malam Anda? Coba Resep Menu Ayam Jeruk Lezat Chrissy Teigen

- 22 Desember 2020, 22:12 WIB
Bosan Dengan Menu Makan Malam Anda? Coba Resep Menu Ayam Jeruk Lezat Chrissy Teigen / Dok PopSugar
Bosan Dengan Menu Makan Malam Anda? Coba Resep Menu Ayam Jeruk Lezat Chrissy Teigen / Dok PopSugar /



PR CIREBON - Jika Anda merasa bosan dengan menu makan malam yang itu itu saja, maka Anda perlu mencoba resep baru. Resep menu baru yang menarik dan tentunya harus Anda coba, salah satunya adalah ayam jeruk lezat Chrissy Teigen.

Resep Chrissy Teigen ini dijamin tidak akan mengecewakan Anda. Resep Teigen, menggunakan kulit jeruk segar dan jus, yang memberikan produk akhir rasa jeruk segar yang luar biasa, ditambah tekstur lengket yang sempurna untuk diserap dengan nasi.  

Menu ini terbilang sederhana, dibuat dalam satu panci dengan daftar bahan yang pendek, dan sangat layak untuk dipoto dan diunggah di Instagram setelah Anda selesai memasak.

Baca Juga: Persiapan Hadapi Libur Panjang, Berikut 5 Tips Tetap Aman Berwisata Saat Liburan

Dikutip Cirebon.Pikiran-Rakyat.com dari Pop Sugar, inilah resep menu  Ayam Jeruk Lezat Chrissy Teigen yang patut Anda coba:

Bahan-bahan:

 4 (6 ons) dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
 2 jeruk sedang
 1/2 cangkir kaldu ayam
 1 sendok makan sirup maple atau madu
 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air dingin

 1 1/2 sendok teh kecap ikan
 1 sendok teh cuka beras
 1/2 sendok teh serpihan cabai
 3 sendok makan minyak zaitun
 1 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu

Baca Juga: Jadi Salah Satu Masalah Kesehatan Serius di Indonesia, Cegah Pneumonia dengan 4 Langkah Ini

 3 siung bawang putih, cincang
 1/2 buah cabai merah segar kecil, iris tipis
 Garam kosher dan lada hitam yang baru digiling sesuai selera
 Peterseli, untuk hiasan

Petunjuk memasak:

Pertama,  parut salah satu jeruk dan sisihkan. Belah kedua jeruk.  Buat jus dari tiga bagian untuk menghasilkan sekitar 1/2 cangkir jus (jangan ragu untuk minum lebih banyak), lalu potong separuh lainnya menjadi empat putaran dan sisihkan.

Campurkan 1/2 cangkir jus jeruk dengan kulit jeruk, kaldu, sirup maple, tepung maizena, kecap ikan, cuka beras, dan serpihan cabai, lalu sisihkan.

Baca Juga: Berikut 5 Hal Baru Tentang Kebiasaan Belanja Yang Mulai Berubah Karena Covid-19

Bumbui ayam dengan garam dan merica. Panaskan minyak dengan api sedang-besar dalam wajan antilengket besar.  

Tumis ayam sampai keemasan (tetapi tidak matang), 2 hingga 3 menit per sisi.  Angkat ke piring dan tutupi dengan foil agar tetap hangat.

Tambahkan sisa sendok makan minyak ke dalam wajan, kecilkan api menjadi sedang, tambahkan bawang bombay dan masak, aduk hingga empuk dan tembus cahaya, 8 hingga 9 menit.

Baca Juga: Pengguna TikTok Akui Alami Alergi Setelah Berolahraga, Ahli Jelaskan Kebenarannya

Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, 1 menit lagi.

Atur rak oven 6 hingga 8 inci dari elemen pemanas dan panaskan broiler hingga high broil.

Tambahkan campuran jus jeruk yang sudah dipesan ke bawang bombay dan bawang putih, angkat api menjadi sedang-besar, didihkan, biarkan mendidih dan mengental selama 1 sampai 2 menit, kemudian kecilkan api menjadi sedang, kembalikan ayam ke dalam wajan, sendok  sedikit saus di atas ayam, dan atur irisan jeruk di atas setiap bagian.

Pindahkan wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai jeruk mulai melunak dan sedikit menghitam di sekitar tepinya, 3 sampai 4 menit.  

Baca Juga: Jokowi Reshuffle 6 Menteri, Muannas Alaidid: Saya Senang Melihat Tokoh Bangsa Bekerja Sama

Angkat dari oven dan hiasi dengan cabai dan peterseli. Sajikan dengan nasi putih atau merah kukus.***

Editor: Egi Septiadi

Sumber: Pop Sugar


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x