Network
PR CIREBON - Jelang perayaan Natal pada 25 Desember 2020 besok, tentunya kebersamaan dengan keluarga dan hidangan lezat sangat dinanti.
Adapun hidangan khas Natal tak bisa lepas dari tradisi perayaan Natal itu sendiri, sama seperti kebudayaan.
Untuk menambah referensi dalam menyajikan hidangan Natal yang menyenangkan, dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari berbagai sumber, berikut hidangan khas Natal dari berbagai belahan dunia:
Baca Juga: Konflik Ethiopia Masih Berlanjut, Pria Bersenjata Bunuh Lebih dari 100 Orang
1. Indonesia
View this post on Instagram
Ada empat makanan khas yang sering di sajikan saat Natal di Indonesia, yaitu Selat Solo, ayam rica-rica, ikan kuah kuning, dan ayam budu-budu.
Selat Solo atau biasa disebut 'bistik Jawa', merupakan perpaduan antara salad dan bistik. Ayam rica-rica yang merupakan bumbu khas Manado, Sulawesi Utara adalah hidangan pedas.
Baca Juga: Soroti Rangkap Jabatan Tri Rismaharini, Mardani Ali Sera Sebut 4 Hal yang Harus Jadi Perhatian
Ikan kuah kuning merupakan sajian yang menggunakan rempah-rempah, seperti warna kuning yang diambil dari kunyit.
Terakhir, ayam budu-budu yang merupakan makanan khas Makassar ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya.
2. Jerman
View this post on Instagram
Perayaan Natal di Jerman biasanya digelar pada malam hari dan sering menyajikan daging panggang dan kentang dengan makanan penutup yaitu roti klasik Stollen.
Baca Juga: Setelah Dilantik, Menkes Budi Gunadi Sadikin Tancap Gas Kejar Target Kesiapan Vaksinasi Covid-19
Bahan-bahan pembuatan roti klasik Stollen ini tidak cukup sulit, antara lain tepung, ragi, susu, gula, telur, mentega, garam dan yang paling kha yaitu kulit lemon.
3. Portugal
View this post on Instagram
Berbeda dari sebelumnya, perayaan di Portugal orang-orang biasanya menyantap kentang dan ikan kod.
Tak hanya itu, ada hidangan manis khas Natal di negara ini yang bisa dihidangan, yaitu kue Natal Bolo Rei, roti manis berisi kacang dan campuran buah kering, kismis yang ditaburi gula bubuk.
Baca Juga: Soal Ekpsor Benih Lobster, Susi Pudjiastuti: Usai Saya Tak Lagi Menjabat, Larangan itu Diabaikan
4. Norwegia
View this post on Instagram
Saat perayaan malam Natal, hidangan populer di Norwegia yaitu babi panggang dengan sosis dan kentang, namun ada juga hidangan penutup yang khas, yaitu Multekrem.
Multekrem atau biasa disebut krim awan tradisional yang terdiri dari dua bahan utama yaitu pembuatan krim dengan bahan krimkocok, gula, vanila dan kue dengan bahan tepung, mentega, serta gula.
Baca Juga: Pengamat Asing Menilai Perombakan Kabinet Indonesia Maju Tak Jadi Obat Mujarab di Krisis Covid-19
5. Amerika
View this post on Instagram
Malam perayaan Natal di Amerika cukup meriah dengan hidangan Natal yang mirip dengan makanan yang disajikan saat Thanksgiving, yaitu menu kalkun panggang.
Kalkun panggang ini biasanya menggunakan campuran rempah-rempah dan lemon sehingga menjadikan hidangan ini cukup segar untuk disajikan.
Baca Juga: Media Asing Soroti Reshuffle Menteri, Singgung soal Lonjakkan Kasus Covid-19 di Indonesia
6. Filipina
View this post on Instagram
Natal di Filipina biasanya menyajikan kue tradisional khas Filipina, yaitu kue Bibingka, dengan bahan santan, tepung beras, mentega dan telur.
Adonan santan dan tepung dituangkan ke dalam cangkir daun pisang, kemudian atasnya diberi parutan keju Edam dan dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Baca Juga: Sindri Pelapor Said Didu, Faizal Assegaf: Belajar Dong pada Gus Dur dalam Merespon Perbedaan
7. Jepang
Pada perayaan Natal di Jepang, biasanya ayam goreng dari brand KFC selalu menghiasi. Tradisi menyantap ayam KFC di Jepang saat Natal dimulai pada 1974 ketika brand tersebut membuat iklan "Kentucky untuk Natal".
Paket Natal yang disedian KFC Jeang yaitu ada ayam goreng khas KFC, kue strawbery, dan pie.
View this post on Instagram
***
