Network
PR CIREBON - Bayam menjadi salah satu sayuran murah yang banyak dijumpai di pasaran. Walalupun murah, bayam memiliki banyak nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh seseorang.
Tiga cangkir bayam mentah menyediakan setidaknya 20 kalori, 2 gram protein, dan 3 gram karbohidrat dengan 2 gram sebagai serat. Dan, menyediakan lebih dari 300 persen kebutuhan harian untuk vitamin K sebagai penunjang tulang.
Riga porsi tersebut juga menyediakan lebih dari 160 persen kebutuhan harian untuk vitamin A, dan sekitar 40 persen untuk vitamin C, yang mendukung fungsi kekebalan dan meningkatkan kesehatan kulit.
Baca Juga: Langsung dari Pangdam Jaya, Pesan 3 Hal ke Generasi Muda Agar Bertahan Melewati Kesulitan Ekonomi
Bayam juga mengandung 45 persen dari kebutuhan harian folat, vitamin B yang membantu pembentukan sel darah merah dan DNA. Sayuran ini juga memasok 15 persen dari kebutuhan harian untuk zat besi dan magnesium, 10 persem kalium, dan 6 persen untuk kalsium, bersama dengan sejumlah kecil vitamin B lainnya.
Dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari Health, berikut 5 manfaat bayam yang wajib kamu ketahui.
1. Bayam Kaya Akan Antioksidan
Baca Juga: Operasi Keamanan, 500 Petugas Gabungan Tertibkan Baliho dan Spanduk Tak Berizin di Jakarta
Selain banyak vitamin dan mineralnya, bayam memberikan antioksidan yang terkait dengan anti-inflamasi dan perlindungan penyakit. Ini termasuk kaempferol, flavonoid yang terbukti mengurangi risiko kanker, serta memperlambat pertumbuhan dan penyebarannya.
