Network
SABACIREBON - Camilan populer, kue cubit, terus memikat pecinta kuliner hingga saat ini. Meskipun berasal dari jajanan kaki lima dengan harga terjangkau, kue cubit modern memiliki konsep baru yang viral dan menarik perhatian banyak orang.
Berbeda dari versi tradisional, kue cubit kekinian dibuat dengan adonan tepung yang diberi warna dan rasa unik seperti green tea, red velvet, dan taro. Pilihan topping juga semakin beragam, memungkinkan penggemar kue cubit untuk menyesuaikan sesuai selera mereka.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat kue cubit lembut di rumah:
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Mengungkap Misteri Nasib, Sabtu, 18 November 2023
Bahan-Bahan:
- 130 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega, cairkan
- 3 butir telur ayam
- 150 ml susu cair putih
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- Keju dan meses cokelat sesuai selera
- Kental manis cokelat
Cara Membuat:
Baca Juga: JKT48 di Shopee 12.12 Birthday Sale, Perayaan Shopee 8 Tahun Wujudkan Dampak Positif Lewat Kolaborasi
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan garam.
2. Masukkan adonan kering dan susu secara bergantian ke kocokan telur. Aduk hingga adonan merata.
3. Tambahkan mentega cair, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit dengan menutup adonan menggunakan serbet bersih.
4. Panaskan cetakan yang diolesi mentega, tuangkan adonan hingga setengah cetakan. Masak dengan api kecil, taburkan meses cokelat, dan tutup sebentar.
5. Angkat setelah matang, ulangi proses hingga adonan habis. Sajikan dengan taburan keju parut dan kental manis cokelat sesuai selera.
Nikmati kelezatan kue cubit kekinian yang lembut dan menggoda sebagai teman santai di akhir pekan Anda!***
