Network
SABACIREBON - Sudah jadi tradisi di kalangan masyarakat Islam di Indonesia, orang-orang melakukan silaturahmi saat Lebaran. Mulai dari mengunjungi rumah kerabat, rekan, hingga para tetangga pada hari lebaran. Sebaliknya, Anda juga perlu menyambut para tamu yang datang ke rumah. Sebagai pelengkap tradisi, Anda perlu menghidangkan sajian kue Lebaran sebagai suguhan di meja.
Daftar Kue Lebaran Khas Indonesia
Ada banyak jenis kue yang identik dengan Lebaran di Indonesia, diantaranya adalah berikut.
1. Kembang Goyang
Kue kembang goyang adalah kue tradisional khas dari Betawi dengan cita rasa yang manis dan gurih. Nama kembang goyang sendiri dipilih karena cara pembuatannya yang digoreng menggunakan cetakan berbentuk bunga, lalu digoyang-goyangkan agar terlepas dari cetakannya.
2. Putri Salju
Putri salju adalah kue kering yang bentuknya menyerupai Bulan sabit yang sedang terkena "badai salju. Tekstur kue ini cenderung padat, namun akan terasa seperti meleleh saat sampai di mulut. Ketika memakannya, adonan akan hancur secara meluruh dan bercampur dengan gula halus yang lembut.
3. Nastar
Salah satu yang tidak kalah populer dan hampir selalu ada di meja saat Lebaran adalah kue kering nastar. Di dalam kue ini terdapat selai seperti nanas, stroberi, cokelat, hingga blueberry yang dijadikan sebagai isian. Di bagian kulit luarnya, terdapat bubuhan keju yang membuatnya semakin gurih.
4. Kuping Gajah
Kuping gajah juga menjadi idola bagi beberapa orang sebagai khas kue Lebaran. Rasanya cukup manis dan gurih, serta memiliki tampilan bergaris yang tentu saja akan sangat menggugah selera.
5. Kue Kastengel
Selanjutnya, ada jenis kue kastengel yang memiliki cita rasa menyerupai keju panggang. Hal ini karena bahan utama yang digunakan adalah keju, yang akan memberikan rasa gurih dan asin. Sama seperti beberapa jenis kue lain, saat lebaran Anda akan sering menemukannya di meja-meja rumah sebagai sajian bagi para tamu.
6. Kue Kacang
Jangan lupa untuk menyuguhkan kue kacang tanah di meja rumah. Sesuai namanya, cita rasa yang ditampilkan adalah benar-benar menyerupai kacang tanah yang sudah dioven.
7. Kue Semprit
Kue semprit mempunyai banyak bentuk, diantaranya saja seperti mawar dan matahari. Dari segi rasa, kue ini cukup mirip dengan kue kering yang dibuat dari bahan sagu, tetapi teksturnya tidak gampang hancur.
8. Lidah kucing
Lidah kucing adalah kue kering yang berbentuk panjang dan pipih menyerupai lidah kucing. Proses pembuatan jenis kue ini cukup unik, yakni melalui tahap memanggang. Rasanya sendiri cukup kental dengan rasa susu.
9. Pastel Kering
Kue kering yang berbentuk pastel ini dibuat berukuran kecil. Pastel kering ini memiliki isian abon yang membuatnya terasa lebih gurih dan lezat.
10. Kue Semprong
Kue semprong adalah cemilan khas dari Jawa Barat. Bentuk kue ini menyerupai silinder dan memiliki bagian yang bolong di tengah. Sekarang ini, Anda bisa menjumpai kue semprong yang berbentuk lipat dan bentuk segitiga.
Ada beragam jenis kue yang memang sangat identik dengan momen-momen Lebaran. Sehingga tentu saja, Anda pun tak boleh melewatkan jamuan ini di meja ruang tamu. Nah, berhubung Lebaran masih beberapa hari lagi, Anda masih sempat untuk membuat kue Lebaran di rumah.
Pastikan Anda membuatnya dari bahan-bahan berkualitas untuk cita rasa yang nikmat. Kebutuhan bahan untuk pembuatan kue ini bisa Anda dapatkan di Blibli. Blibli menjadi marketplace terpercaya untuk tempat belanja Anda. Yuk belanja sekarang dan manfaatkan promo 5.5!
