Rebus selama 30 menit atau hingga matang. Tusuk daging dengan garpu, jika sudah tidak mengeluarkan darah berarti sudah matang.
Tambahkan bumbu marinated dan masukkan bawang putih yang utuh.
Masak hingga kuah menjadi 1/3 bagian, dan jangjorim siap dihidangkan.***