Inspirasi Menu Makan Siang: Resep Ayam Bakar Taliwang, Bisa Juga Menjadi Ide Usaha Kuliner

3 butir bawang putih

1 buah tomat besar

1 sdt terasi

2 cm kencur

2 butir kemiri

Cara memasak:

Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan selama 30 menit (agar tidak amis)

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam tambahkan air sekitar 1,5 liter, gula merah, garam lalu ungkep (masak) sampai air menyusut.

Jangan lupa sambil dikoreksi rasanya.