- Tuang semua kaldu udang, aduk rata.
-Masukkan semua bahan kecap-kecapan. Aduk rata. Lali cicipi.
-Jika sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Matikan api.
Demikianlah resep masakan Capcay Istimewa, siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga tercinta. ***