5 Hal yang Perlu Diperhatikan dalam Mengolah Sayuran agar Nutrisinya Maksimal, Salah Satunya Pemilihan Pisau

- 8 Agustus 2021, 18:30 WIB
Berikut ini lima tips mengolah sayuran untuk memaksimalkan nutrisi, vitamin, dan kandungan gizi di dalamnya, salah satunya memilih pisau.
Berikut ini lima tips mengolah sayuran untuk memaksimalkan nutrisi, vitamin, dan kandungan gizi di dalamnya, salah satunya memilih pisau. /Pixabay/Sponchia

Baca Juga: Tanggapi Baliho-baliho Politik yang Banyak Bermunculan, Sudjiwo Tedjo: Tak Etis pada Presiden Jokowi

Sayuran yang dicincang sangat halus juga lebih rentan terhadap pembusukan daripada yang dicacah kasar.

Cara pencacahan ini dapat membuat sayuran kehilangan kelembapan dan warna aslinya, sehingga mengurangi kandungan nutrisinya.

Apabila anda berencana menyimpan sayuran dan menggunakannya nanti, cobalah memotongnya menjadi potongan yang lebih besar.

Baca Juga: 3 Zodiak Ini Sangat Ingin Putus dengan Kekasihnya Saat New Moon Square Uranus Mulai 8 Agustus 2021

5. Kenali sayuran

Tidak semua sayuran perlu dipotong atau dikupas. Usahakan untuk tidak mengupas seluruh sayuran dan pertahankan sedikit kulitnya, seperti pada mentimun, tomat, kentang, dan terong.***

Halaman:

Editor: Gracia Tanu Wijaya

Sumber: Indian Express


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x