Network
PR CIREBON - Biasanya setelah sehari setelah dipanggang, rasa roti tak lagi sama persis seperti fresh dari oven.
Karena itu, para tukang roti sering mengatakan bahwa roti harus segera dimakan setelah selesai dipanggang agar masih terasa fresh.
Dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari Daily Sabah, bagaimana cara menjaga kualitas roti tetap fresh walau tak langsung dimakan? Simpan di lemari es, kantong plastik, atau tempat roti?
Baca Juga: Siap-siap Jalin Hubungan Asmara, 4 Zodiak Ini Akan Temukan Pasangan Mereka
Berlawanan dengan praktik umum di Amerika Utara, para ahli makanan mengatakan bahwa menyimpan roti di lemari es bukanlah ide yang baik.
Akan tetapi ada satu pengecualian utama dalam metode penyimpanan ini, ketika suhu dan kelembaban di luar tinggi.
Dalam hal ini pakar nutrisi Jerman Birgit Brendel mengatakan, roti yang fresh berada di tempat sejuk, karena akan membantunya membentuk jamur.
Baca Juga: Sering Diabaikan, Simak Perawatan Jaga Kesehatan Kuku Agar Tetap Kuat dan Tak Rapuh
Menyimpannya di lemari es dapat menyebabkan roti menjadi lebih cepat basi dan juga dapat mengurangi rasa roti, tetapi efek tersebut lebih ringan dibandingkan yang lain.
