Network
Terbuat dari rempah-rempah seperti jintan, bubuk fenugreek dan lada yang membantu meningkatkan kekebalan dan meredakan berbagai masalah pencernaan.
Dilansir Cirebon.Pikiran-Rakyat.com dari Pink Villa, simak resep sederhana Rasam.
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Telur Agar Nutrisinya Tetap Terjaga Setelah Dimasak
Langkah 1: Giling 3 sdt biji jintan, 2 sdt merica hitam, dan 6 siung bawang putih dalam penggiling kering untuk membuat bubuk halus dan sisihkan.
Untuk pasta asam jawa, ambil 1 sdm asam jawa tanpa biji dan rendam dalam air hangat selama setengah jam. Kemudian peras daging buahnya dan saring.
Langkah 2: Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan 1 sdt biji mustard.
Saat mulai pecah, tambahkan 10 daun kari, sejumput asafoetida, dan 2-3 cabai merah kering. Tumis selama beberapa menit.
Baca Juga: 5 Langkah Mudah Resep Ayam Teriyaki yang Cepat dan Praktis!
Langkah 3: Ambil 1 buah tomat berukuran sedang dan potong halus.
Tambahkan tomat cincang ke dalam wajan dan masak sampai menjadi lembut dan kenyal.
