Network
Langkah 1: Ambil 500 gram paha ayam tanpa tulang dan kulit dan potong menjadi potongan berukuran sekitar 1 inci.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis ayam selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Baca Juga: Lezat! Ini Dia Resep Cara Membuat Bakso Aci, Makanan Khas Sunda
Langkah 2: Buat saus teriyaki dengan mencampurkan ⅓ cangkir kecap rendah natrium, 1 sdm cuka anggur beras, ½ sdt minyak wijen, 2 siung bawang putih cincang, ½ sdt jahe cincang, 1 sdm tepung jagung, dan 1 sdm madu dalam mangkuk.
Langkah 3: Tuang saus ke dalam wajan dan masak dengan api sedang.
Kemudian tambahkan potongan ayam ke dalam wajan.
Baca Juga: Cara Membuat Iga Bakar Madu yang Gurih dan Lezat ala Chef Sisca Soewitomo
Masak sekitar 1-2 menit sampai saus mengental.
Langkah 4: Bumbui ayam dengan garam dan merica. Campur dengan baik.
Keluarkan ayam di atas piring dan hiasi dengan daun bawang. Sajikan ayam dengan nasi kukus dan brokoli kukus.
