Network
PR CIREBON - Bayam adalah salah satu makanan yang mengandung banyak antioksidan dan nutrisi. Senyawa penting seperti lutein, zeaksantin, quercetin, nitrat, dan kaemferol.
Seratus gram bayam mengandung 91,4 gram air, 2,86 gram protein, 0,39 gram lemak, 3,63 gram karbohidrat, 2,2 gram serat, dan 0,42 gram gula.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia.
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari Boldsky, berikut beberapa manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi bayam:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan nitrat pada bayam dapat meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi tekanan darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kehadiran berbagai vitamin, mineral, fitokimia dan senyawa bioaktif dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Jurnalis Alice Procope Meninggal Dunia, Putra Tiri Pangeran Charles Tom Parker-Bowles Berduka
2. Menurunkan tekanan darah
Selain untuk kesehatan jantung, nitrat yang ditemukan dalam bayam juga bermanfaat menurunkan tekanan darah.
Nitrat bekerja dengan membantu memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tingkat tekanan darah.
3. Menjaga kesehatan mata
Bayam mengandung lutein dan zeaksantin. Dua karotenoid ini bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata.
Keduanya dapat melindungi mata dari sinar matahari yang berbahaya.
Selain itu, kandungan ini juga mengurangi risiko degenerasi makula atau gangguan penglihatan terkait usia dan katarak.
4. Mengelola diabetes
Bayam kaya akan antioksidan, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar gula darah.
Baca Juga: Usai Cerai dari Rohimah dan Eva Belisima, Kiwil Ungkap Keadaannya Saat Ini: Hidup Gue Begini Banget
Antioksidan ini juga bermanfaat meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah perubahan akibat stres oksidatif pada pasien diabetes.
5. Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan
Kehadiran serat makanan dalam bayam membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Serat dapat membantu menjaga pergerakan usus sehingga mencegah sembelit.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Bayam adalah sumber vitamin C yang baik. Antioksidan pada bayam yang larut dalam air juga membantu memperkuat sistem kekebalan.
Selain itu, bermnafaat untuk melindungi dari kuman berbahaya yang menyerang sistem kekebalan.
7. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut
Bayam dapat menjaga kesehatan rambut dan kulit karena kandungan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E di dalamnya.
Vitamin A memiliki anti penuaan seperti menunda timbulnya keriput dan melembabkan kulit.
Sementara itu, vitamin C dapat melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya. Dan vitamin E membantu menutrisi kulit.***
