SABACIREBON-Hari Raya Qurban atau Idul Adha 1443 H baru saja selesai kemaren. Karena namanya hari Raya Qurban, mungkin di rumah ada stok daging kambing atau sapi.
Lalu karena tidak semua orang bisa mengolah daging kambing/domba dengan baik tanpa membawa bau "prengus" dari hewan ini, lalu yang terpikir bagaimana cara mengolahnya dengan sempurna?
Paling kurang kita mengolahnya sama lezatnya dengan sate dan sate yang berasal dari warung-warung sate terkenal di Bandung.
Baca Juga: Istimewa ! Warga Satu Kampung di Daerah Ini Kurban 800 Domba
Namun bagi yang tidak bisa mengolahnya dapat juga mencoba menikmati sate di beberapa warung sate terkenal sambil mencari tahu dan memperhatikan cara pengolahannya. Dijamin setelah ilmunya didapat, daging qurban yang ada di rumah bisa diolah dengan baik.
Sebut saja misalnya, SATE KAMBING dan GULE HUDORI
Ini pioner sate kambing tertua dan utama di Bandung. Dapat dikatakan, tidak ada penggemar sate di Kota ini atau siapapun yang rajin datang ke kota ini tidak mengenal sate Hudori.
Kedai sate legendaris yang sudah eksis sejak tahun 1940 ini memang sudah lama terkenal akan kelezatan sate kambingnya. Maka tak heran jika kedai ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner sate kambing setiap harinya.
Baca Juga: Video Pertandingan Vietnam Vs Thailand Akan Diputar Ulang, Ketum PSSi Sebut Begini
Sate kambing memang menjadi menu favorit yang paling diminati di Kedai sate Hadori. Sate kambing di sini menjadi istimewa karena memiliki potongan daging kambing yang besar namun tetap terasa empuk ketika dimakan. Rasa satenya makin makyus bila ditambah sambal kacang atau sambal kecap rawit yang manis pedas nikmat.
Lokasi :
1. Jl. Stasion Selatan No.11-12 ( Dekat pintu selatan Stasiun Bandung)
2. Jl. Lemahnendeut No.8, Sukawarna, Sukajadi, Kota Bandung
3. MTC Blok D No. 12, Jl. Soekarno-Hatta No. 590, Sekejati, Buahbatu
Buka Sewaktu-waktu bisa 24 jam.
Baca Juga: Indonesia Tersingkir di Piala AFF U19, Media ASEAN: Senjata Makan Tuan
SATE KAMBINGi DAN GULE HM HARRIS
Sate yang berada di Jalan Utama Kota Bandung ini, Asia Afrika, sudah dikenal di era 80-an sampai sekarang. Awalnya mulai berjualan di tahun 1974.
Sate kambing di kedai HM Harris terasa spesial karena mempunyai tekstur yang empuk dan tampak garing di bagian luarnya, namun tetap juicy saat digigit. Selain itu dagingnya pun gak bau. Kelezatan sate makin terasa kalau dicocol dengan bumbu kacang dan bumbu kecap racikan khusus kedai ini. Sate disini juga disajikan di atas hotplate sehingga kehangatannya akan tetap terjaga saat dimakan.
Selain sate, menu gule kambingnya juga mantap banget, perpaduan daging yang empuk dengan kuah yang gurih, dijamin bikin lidahmu bergoyang. Namun buat kamu yang gak begitu doyan daging kambing, jangan khawatir, di kedai ini pun tersedia sate ayam yang tak kalah enaknya.
Baca Juga: Menang Besar di Laga Terakhir, Timnas Indonesia U19 Gagal ke Semifinal Piala AFF U19 2022
Kedai sate dan gule HM Harris yang sudah berjualan sejak tahun 1974 ini sangat populer di Bandung. Bahkan Beberapa tokoh penting di negeri kita seperti Presiden Jokowi, Anies Baswedan, Aburizal Bakrie, Prabowo Subianto hingga Ridwan Kamil pun pernah berkunjung dan menikmati kelezatan sate dan gule kambing di kedai ini. Jadi gak perlu kamu ragukan lagi cita rasa sate di kedai ini guys.
Selain sate, menu gule kambingnya juga mantap banget, perpaduan daging yang empuk dengan kuah yang gurih, dijamin bikin lidahmu bergoyang. Namun buat kamu yang gak begitu doyan daging kambing, jangan khawatir, di kedai ini pun t
Lokasi : Jl. Asia Afrika no. 155, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung
Baca Juga: Video Munculnya Segerombolan Burung Ababil di Gaza Palestina, Ini FAKTA nya
SATE KAMBING & GULE P. MINO
Ini yang unik. Sate ini terletak di hamparan lahan sempit di Cisanggarung, tepatnya belakang G. Sate Pemda Propinsi Jawa Barat. Warungnya biasa saja, bukan permanen.
Jika kebanyakan warung sate ramainya sore dan malam hari, Warung Sate Pak Mino tidak seperti itu. Buka nya bada Subuh dan menjelang pukul 9 pagi praktis sudah habis.
Bahkan uniknya, untuk mendapatkan gule harus order lebih awal. Jadi baiknya, sebelum menuju warung P. Mino menu gule harus di pesan lebih awal.***
bagaimana caranya membuat