3 Resep Dessert Segar Yang Bisa Kamu Coba

SABACIREBON - Beberapa resep dessert segar yang bisa kamu coba:

1. Pancake Mangga

   • Kulit Pancake:
     • 125 gr tepung terigu
     • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
     • 1/4 sdt garam
     • 275 ml susu cair
   • Isian:
     • Whipping cream
     • Mangga
   • Cara Membuat:
     1. Campurkan tepung terigu, garam, dan telur hingga rata.
     2. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk, lalu saring.
     3. Dadar adonan hingga habis.
     4. Isi kulit pancake dengan whipping cream dan potongan mangga, lipat seperti amplop.
     5. Simpan pancake di kulkas dan nikmati dalam kondisi dingin.

2. Puding Lumut

   • Bahan-bahan:
     • 400 gr air
     • 85 gr santan kental
     • 70 gr endapan pandan
     • 7 gr agar plain
     • 1 butir telur, kocok lepas
     • 75 gr gula pasir
     • 1/4 sdt garam
   • Cara Membuat:
     1. Campur air, santan, pandan, dan telur, lalu saring jika perlu.
     2. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.
     3. Masak dengan api kecil hingga mendidih, sambil sesekali diaduk.
     4. Tuang ke dalam wadah puding bentuk telur puyuh.

3. Chocolate Puding

   • Lapisan 1:
     • 800 ml susu cair
     • 1 bungkus agar-agar warna putih
     • 150 gr gula pasir
     • 25 gr bubuk cokelat hitam
     • 100 gr dark chocolate compound

Selamat mencoba!***