Apa Bisa Buat Martabak Cuma Pakai Teflon? Inilah Resep Martabak Teflon yang Gampang Buatnya dan Dijamin Enak

SABACIREBON - Martabak adalah salah satu kuliner favorit yang selalu berhasil menyedot perhatian pecinta kuliner Indonesia. Kini makanan yang terkenal enak itu mendapat sentuhan baru dari seorang kreator kuliner @novita._.sari.

Melalui resepnya yang sederhana dan takaran sendok, ia berhasil menciptakan Martabak Teflon yang lezat dan mudah diolah di rumah.

Ia pun dengan senangnya membagikan resep Martabak Teflon itu di akun media sosialnya Instagram yang dikutip SABACIREBON, Minggu 7 Januari 2024.

Baca Juga: Tersedia Alternatif Rasa dan Warna, Resep Donat Labu Kuning Dijamin Memikat Pecinta Kuliner

Bahan-bahan:

- 11 sendok makan tepung terigu

- 2 sendok makan susu kental manis

- 120 ml air putih

- 1 butir telur

- 1/2 sendok teh baking soda

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Resep Ayam Geprek: Selera Pedas Gurih Menyatu dalam Setiap Gigitan, Bonus Sambal Korek Terasi dan Dabu Dabu

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan wajan dengan api kecil.

2. Campur tepung terigu, susu kental manis, air, telur, dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan baking soda dan baking powder, aduk kembali hingga merata.

4. Tuangkan adonan martabak di atas teflon, biarkan hingga berlubang-lubang. Taburi dengan gula, lalu tutup sebentar. Angkat, dan martabak siap diberi topping sesuai selera.

Baca Juga: Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak dan Cantik: Ide Bisnis Jualan yang Menguntungkan, Dicoba Yuk!

Catatan Penting:

1. Pastikan teflon dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan dituang. Tes dengan memerciki air; jika terdengar suara nyes nyes, teflon sudah siap.

2. Gunakan api kecil saja, tidak perlu mengoleskan margarin pada teflon. Pastikan menggunakan teflon yang anti lengket.

3. Susu kental manis dapat diganti dengan gula sesuai selera.

4. Adonan tidak perlu didiamkan, dapat langsung digunakan.

5. Pilihan topping bebas disesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: Kelezatan yang Tersembunyi dalam Setiap Gigitan, Ini Resep Tahu Isi Paling Enak, Gampang Buatnya

Martabak Teflon karya @novita._.sari ini memberikan nuansa baru pada sajian tradisional yang selama ini kita kenal.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di dapur dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun dapat mencoba membuat martabak enak ini di rumah.

Tak hanya memberikan resep, @novita._.sari juga memberikan catatan dan tips penting yang membuat proses pembuatan martabak semakin mudah.

Inilah inovasi kuliner yang dapat dinikmati oleh semua kalangan. Mari mencoba resep Martabak Teflon dan tambahkan sentuhan kreativitas Anda pada sajian lezat ini! ***