Wasabi Bumbu Asal Jepang Ini Dipercaya Bermanfaat untuk Kesehatan, Simak Disini

Senyawa antioksidan dan anti-inflamasi 6-MSITC, yang hanya ditemukan dalam jumlah sedikit pada tanaman lainnya, dapat mengurangi peradangan dan tingkat oksidan di hipokampus, area otak yang bertanggung jawab atas memori.

Para peneliti meyakini asupan 6-MSITC akan efektif dalam meningkatkan fungsi memori harian pada populasi lanjut usia.

Baca Juga: Resep Membuat Bumbu Sate Sapi atau Sate Kambing yang Super Lezat, Gampang Bikinnya Dijamin Ketagihan

Namun, tim perlu menguji efek wasabi pada kelompok usia lain dan memeriksa apakah bumbu tersebut dapat membantu memperlambat penurunan memori yang terkait dengan demensia.***