Network
6 lembar daun jeruk (iris halus)
1 ruas jahe (geprek)
2 sdm asam jawa secukupnya
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Xander Schauffele Pimpin Pegolf Amerika di Papan Peringkat Genesis Scottish Open 2022
Langkah:
Potong daging sapi sesuai selera,. Masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek.
Aduk secara merata, simpan daging dan bumbu yang sudah jadi tersebut selama 30 menit di dalam kulkas.
Setelah itu tusuk menggunakan tusukan bambu dengan isi satu tusuk sesuai selera.
