Network
PIKIRAN RAKYAT – Menjalankan ibadah puasa hukumnya wajib bagi seluruh umat muslim. Namun, mengajarkan puasa pada anak-anak bukan hal yang mudah.
Kita harus ekstra sabar dan tidak memaksakan anak untuk berpuasa seharian penuh.
Tak jarang si kecil enggan bangun di waktu sahur untuk menyantap makanannya. Memasak makanan kesukaan si kecil jadi cara ampuh agar ia mau bangun sahur.
Baca Juga: Kehilangan Pekerjaan Berdampak Buruk Bagi Kesehatan, Berikut Hasil Penelitiannya
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari situs Mommyasia, bisa dicoba resep kreasi menu sahur praktis dan bergizi yang terbuat dari daging sapid an ayam
Daging Teriyaki
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat daging teriyaki yang lezat diantaranya, 250 gram daging sapi, potong tipis-tipis secara melintang, 1 buah bawang bombay, potong tipis-tipis.
Baca Juga: Jadi Ketua Gerakan Anti Lockdown di AS, Audrey Whitlock Tak Kapok Meski Positif Corona
Kemudian, 1 ruas jahe digeprek, 4 siung bawang putih, cincang halus, 3 sdm kecap asin, 1 sdt merica bubuk, 2 sdm gula pasir, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air, dan minyak untuk menumis
Cara membuatnya, campur daging sapi, kecap asin, bawang putih, merica bubuk, dan jahe. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombay hingga harum.
Baca Juga: Update Virus Corona Dunia Rabu, 29 April 2020: Kasus Positif Tembus 3 Juta
Lalu, masukkan daging sapi dengan bumbu perendamnya. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga daging empuk. Terakhir, kentalkan dengan tepung maizena. Setelah matang dan tercampur rata, angkat.
Ayam Goreng Mentega
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat ayam goreng mentega yang nikmat diantaranya, 1 ekor ayam, potong-potong, 1 buah bawang Bombay, iris tipis, 3 siung bawang putih, iris tipis.
Baca Juga: Tim Densus 88 Antiteror Kembali Amankan Tiga Terduga Teroris di Banten
Kemudian, 1 tangkai daun bawang, potong-potong, 1 buah jeruk nipis, 5 sdm kecap manis, 1 sdm kecap inggris, 1 sdm saus tomat, 1 sdt saus tiram, mentega secukupnya, gula dan garam secukupnya, merica secukupnya, dan air secukupnya.
Cara membuatnya, cuci bersih ayam lalu sirami dengan air jeruk nipis dan taburi garam. Aduk dan ratakan lalu diamkan 15 menit.
Baca Juga: Kisahkan Dunia Paralel, Berikut Alasan Drakor The King: Eternal Monarch Wajib Ditonton
Panaskan minyak goreng (cukup banyak hingga ayam terendam sempurna). Tambahkan 1 sdm mentega ke dalam minyak, goreng ayam hingga matang.
Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan garam.
Baca Juga: Bebaskan Biaya Tagihan Selama Pandemi Covid-19, PDAM Depok Sasar Pelanggan Kelompok 1
Aduk rata lalu masukan ayam. Aduk kembali hingga ayam terbalut bumbu. Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga air surut dan mengental. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan.***
