Inilah 8 Jenis Bahan yang Dapat Menggantikan Rasa Asam Buah Lemon dalam Masakan

- 26 Oktober 2021, 15:30 WIB
Ilustrasi. Berikut ini adalah bahan pengganti rasa asam selain buah lemon, asam sitrat adalah salah satunya.
Ilustrasi. Berikut ini adalah bahan pengganti rasa asam selain buah lemon, asam sitrat adalah salah satunya. /Pixabay/JillWellington

4. Kulit Lemon

Kulit lemon yang kering atau beku dapat digunakan sebagai sumber rasa dan keasaman lemon yang terkonsentrasi.

Kulit lemon dapat dibuat di rumah dengan cara diparut. Mengganti lemon dengan kulit lemon menggunakan rasio ½:1 sisanya tambahkan air.

Baca Juga: Jadwal Vaksin Covid-19 di Cimandala Kabupaten Bogor 26-28 Oktober 2021, Jenis Pfizer dan Sinovac

5. Ekstrak Lemon

Ekstrak lemon merupakan rasa lemon yang sudah terkonsentrasi, banyak tersedia di supermarket. Ekstrak lemon ini baik digunakan sebagai makanan penutup.

Gunakan satu sampai dua tetes ekstrak lemon sudah cukup untuk menambahkan rasa yang kuat pada resep makanan.

6. Lemon Verbena

Lemon verbena adalah tanaman yang digunakan dalam pembuatan obat tradisional, tanaman ini memiliki rasa lemon serta manis dan menyegarkan.

Baca Juga: Jadwal Vaksin Covid-19 Kabupaten Majalengka 28 Oktober 2021, Terbuka untuk Umum

Halaman:

Editor: Thytha Surya Swastika

Sumber: Boldsky


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x