Resep Kimchi Ala dr. Zaidul Akbar, Bisa Anda Buat di Rumah

- 11 Juni 2021, 12:30 WIB
Resep dan cara membuat sajian kimchi yang dibagikan oleh dr. Zaidul Akbar, mudah dan bisa dibuat di rumah.
Resep dan cara membuat sajian kimchi yang dibagikan oleh dr. Zaidul Akbar, mudah dan bisa dibuat di rumah. /Instagram/@zaidulakbar

3. Masukkan sawi putih ke dalam wadah, kemudian siram kembali dengan air garam sampai tertutup semua. Beri pemberat agar sawi tenggelam.

4. Rendam sawi selama 8 hingga 15 jam.

5. Potong tipis-tipis lobak putih, lalu rendam dengan larutan garam selama 2 jam sampai rasa pahitnya hilang.

Baca Juga: Lirik Lagu My Lips Like Warm Coffee - Chungha feat Colde dan Terjemahan Bahasa Indonesia

6. Tiriskan rendam kembali dengan classic enzyme (jika ada) agar rasanya lebih gurih, lalu tiriskan lagi sampai kering.

4. Potong-potong wortel sebesar korek api.

5. Potong-potong daun bawang atau bawang kucai sepanjang 3 cm.

Baca Juga: Prediksi Shio Jumat, 11 Juni 2021: Shio Ayam Jago, Anjing,dan Babi Harus Memperbanyak Doa

6. Siapkan wadah atau mangkuk, lalu masukkan sayuran yg sdh direndam dan dipotong-potong yaitu sawi, lobak, wortel, daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

7. Haluskan bawang putih dan jahe (jangan terlalu halus).

Halaman:

Editor: Aghnia Nurfitriani

Sumber: Instagram @zaidulakbar


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x