6. Masak dengan api kecil atau sedang sampai kentang berwarna cokelat keemasan di luar. Mereka akan mengembang dan itulah yang kita inginkan.
7. Angkat Pakora yang sudah matang, dan tiriskan dari minyak menggunakan handuk dapur atau tisu.
Setelah menguasai resep dasar ini, bisa divariasikan dengan mencoba menggunakan berbagai sayuran lain seperti irisan bawang bombay, daun bayam utuh dan terong.***