PR CIREBON – Berikut cara membuat minuman dari olahan kunyit yang disebut 'latte kunyit' yang mempunyai beragam manfaat bagi kesehatan.
Kunyit sekarang sudah menjadi populer, bukan hanya karena khasiatnya saja, ternyata ada beberapa manfaat lain dari kunyit.
Adapun manfaat dari diantaranya bermanfaat untuk pencernaan dan juga pereda nyeri bahkan, karena kunyit memiliki semacam obat dari senyawa kurkumin.
Baca Juga: Lima Manfaat Kunyit, Cegah Radikal Bebas hingga Bantu Kurangi Kadar Gula Darah
Memiliki sifat antioksiden dan anti imflamasi yang kuat, kunyit bermanfaat untuk detoksifikasi.
Dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari healthline.com, menurut studi tahun 2014, kurkumin juga telah terbukti menjadi agen anti inflamasi yang efektif. Dan bahkan mungkin untuk mengurangi resiko seseorang terhadap penyakit jantung.
Bahkan kurkumin juga bisa mencegah penyakit kanker, merawat Alzheimer, juga bisa meredakan radang sendi.
Baca Juga: Foto Bibir Ukkasya Ketarik Pipi Jadi Sorotan, Aurel Hermansyah Malah Heran Karena Ini
Berikut adalah cara termudah untuk menuai kurkumin, salah satunya dengan membuat “latte kunyit,” dan ini resep untuk membuat “Latte Kunyit”.
Bahan-bahan
2 cangkir susu pilihan (utuh, kelapa, almond)
11/2 sendok teh kunyit bubuk
Baca Juga: Jadwal Vaksin Covid-19 di Surabaya pada 19 Oktober 2021, Tersedia Dosis 1 dan 2 Sinovac
1/2 sendok teh kayu manis
1 inci jahe segar yang sudah di kupas
1 sendok makan madu atau sirup
Sedikit lada hitam
Baca Juga: Sentil Jokowi 'Apakah Tidak Malu?', Tokoh NU: Kalau Saya Presiden Pasti Saya Copot Menpora
Cara membuat
1. Panaskan semua bahan tersebut ke dalam panci kecil yang di isi dengan air, dan tunggu sampai air itu mendidih, dengan api yang tidak terlalu besar.
2. Setelah itu aduk rata untuk melarutkan bumbu dan bagi menjadi dua gelas.
Dosis Konsumsi
Baca Juga: Link Nonton Eternals Red Carpet World Premiere, Live Streaming 19 Oktober 2021
Konsumsi setengah sampai 11/2 sendok teh kunyit tersebut perharinya, dan anda mungkin akan merasakan manfaatnya empat sampai delapan minggu kedepan.
Tentang manfaat kunyit itu sendiri, hadir dari sebagian peneliti yang mengguanakan ekstrak kurkumin, yang mengandung 95 persen kurkuminoid.
Yang bukan merupakan bumbu kunyit yang mengandung 3 persen kurkuminoid, namun 2-5 gram rempah-rempah, yang mempunyai manfaat ringan.
Baca Juga: Prediksi PSG vs RB Leipzig di Liga Champions UEFA 20 Oktober 2021, H2H, Line Up, Skor Akhir
Bukan hanya manfaatnya , kunyit juga kemungkinan mempunyai efek samping, namun para peneliti mengatakan, kunyit tidak memiliki efek samping yang signifikan.
Akan tetapi beberapa orang mengalami sakit kepala, mual, gangguan pencernaan, atau diare setelah mengkonsumsi dengan dosis tinggi dalam jangka waktu yang cukup lama.
Bagi mereka yang mempunyai penyakit seperti kandung empedu atau batu empedu harus menghindari kunyit, karena kunyit dapat merangsang kandung empedu.
Latte Kunyit pada umumnya aman di konsumsi, namun jika meminumnya terlalu sering dalam sehari itu juga bisa berbahaya bagi tubuh.***