Mudah! Ini Dia Resep Opor Ayam, Cocok Jadi Hidangan untuk Lebaran Idul Fitri 2021

PR CIREBON - Bulan Ramadhan akan segera berakhir, dan umat muslim akan menyambut Lebaran Idul Fitri 2021.

Menjelang Lebaran Idul Fitri 2021, umat muslim bersiap menyambut datangnya hari raya tersebut.

Lebaran Idul Fitri identik dengan berbagai hidangan yang disiapkan untuk merayakan hari raya ini.

Baca Juga: Arab Saudi Pastikan Penyelenggaraan Haji 2021, Kemenag akan Koordinasikan Rencana Operasionalnya

Salah satu hidangan yang identik dengan Lebaran Idul Fitri ini yaitu opor ayam.

Resep opor ayam untuk Lebaran Idul Fitri 2021 mendatang dapat disimak dalam artikel ini.

Berikut cara membuat opor ayam, yang dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari video unggahan kanal YouTube CR COOK.

Baca Juga: Mark Zuckerberg Diminta Batalkan Peluncuran Instagram Versi Anak-anak di Bawah 13 Tahun

Resep opor ayam

Bahan: 1 kg ayam

Bumbu:

- 10 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 6 butir kemiri

- Kunyit

- Jahe

- 2 sdt ketumbar

Baca Juga: 3 Zodiak Ini Selama 10-16 Mei 2021 Diprediksi Memiliki Minggu yang Hebat

- 1 sdt merica

- Daun salam

- Sereh

- Lengkuas

- 100 ml santan instan

- 2 sdt garam

- 2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1 1/2 sdt gula pasir

Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Hari Ini, Selasa 11 Mei 2021: Sagitarius Makin Dekat, Aquarius Habiskan Waktu Bersama

Cara membuat opor ayam:

1. Haluskan bumbu diatas, bisa pakai minyak atau air.

2. Setelah halus, tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak, pasak hingga benar-benar matang dan harum bersama lengkuas, sereh, dan daun salam.

3. Kemudian tambahkan air, aduk rata, dan masukkan ayam, garam, kaldu ayam, serta gula.

Baca Juga: Prediksi Liga Inggris Man Utd vs Leicester City: Persiapan dan Perkiraan Daftar Pemain Kedua Tim

4. Aduk hingga merata, kemudian maska hingga mendidih dan air sedikit menyusut serta ayam menjadi empuk.

5. Lalu tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah, pasak hingga mendidih.

6. Opor ayam siap untuk disajikan.***