Network
Manfaat teh putih terletak pada kandungan antioksidan tinggi, khususnya katekin. Risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan diabetes dapat berkurang.
Studi oleh Higdon dan Frei dari Oregon State University menunjukkan teh putih dapat menurunkan kadar gula darah dan membantu penurunan berat badan.
Baca Juga: Keajaiban Danau Paisu Pok: Memantulkan Kecantikan Alam Layaknya Cermin
Harga teh putih yang lebih tinggi sebanding dengan manfaat dan kualitasnya. Teh putih Gambung, dengan nilai antioksidan mencapai 25,6 persen, menjadi produk Indonesia pertama yang mendapat sertifikasi IG.
Petani teh putih dihadapkan pada tantangan peningkatan produksi untuk bersaing di pasar global, mengharapkan teh putih Indonesia bisa menjadi ikon terbaik dunia.***
