Network
SABACIREBON - Dunia kuliner kembali disemarakkan dengan kehadiran kreasi unik dari @luis_widarto, seorang kreator kuliner yang dikenal dengan inovasinya dalam mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan lezat dan menggugah selera.
Kali ini, ia membagikan resep Donat Labu Kuning yang sukses mencuri perhatian para pecinta makanan manis.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar kita, Donat Labu Kuning ini tidak hanya memberikan cita rasa yang lezat, tetapi juga memberikan warna yang cantik dan aroma yang menggoda.
Berikut adalah resep lengkap dan cara membuat Donat Labu Kuning ala @luis_widarto yang dibagikannya di akun media sosial Instagram:
Bahan:
- 250 gr tepung terigu cakra
- 100 gr labu kuning kukus, haluskan
- 3 sdm gula pasir
- 25 gr susu bubuk
Baca Juga: COCOK UNTUK SARAPAN: Pizza Roar Kreasi Lezat dari Bahan Sederhana, Cek Ini Resepnya...
- 2 kuning telur
- 2 sdm margarin
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 35-50 ml air hangat
Baca Juga: Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak dan Cantik: Ide Bisnis Jualan yang Menguntungkan, Dicoba Yuk!
Cara Membuat:
1. Campur tepung, ragi, gula, susu bubuk, dan labu kuning dengan sedikit air. Uleni sebentar hingga tercampur rata. Tambahkan telur, margarin, dan garam. Uleni sampai adonan kalis dan elastis. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan pas.
2. Tutup adonan menggunakan lap bersih, biarkan mengembang selama kira-kira 45 menit.
3. Kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan masing-masing bagian hingga adonan habis.
Baca Juga: Kelezatan yang Tersembunyi dalam Setiap Gigitan, Ini Resep Tahu Isi Paling Enak, Gampang Buatnya
4. Lubangi tengahnya dan diamkan sebentar. Tutup lagi menggunakan lap bersih selama kira-kira 10 menit.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
6. Tunggu agak dingin, taburi gula atau beri toping sesuai selera.
Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin yang Menggugah Selera, Gampang Bahan-bahannya dan Cara Buatnya, Ayo Dicoba!
Donat Labu Kuning ini memanjakan lidah dengan kelembutan tekstur dan keharuman labu kuning yang begitu khas.
Pilihan untuk menambahkan gula atau berbagai toping lainnya memberikan variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Tak hanya lezat, Donat Labu Kuning juga memiliki nilai gizi dengan tambahan labu kuning yang kaya akan vitamin dan serat. Sangat cocok menjadi pilihan camilan sehat untuk keluarga.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Roti John Roti Tawar, Gampang Sekali Buatnya, Dijamin Enak...
Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba sensasi baru, resep Donat Labu Kuning ini patut dicoba di dapur masing-masing.
Nikmati kelezatan donat yang berbeda dan sajikan sebagai hidangan istimewa untuk keluarga tercinta! ***
