Network
SABACIREBON - Memanjakan selera dengan persembahan kuliner istimewa, Red and White Cheese Tart.
Kue bolu karya @linagui.kitchen ini berhasil menciptakan harmoni cita rasa yang menggoda setiap lidah yang mencicipinya.
Dasar dari kelezatan ini terletak pada pemilihan bahan adonan.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak dan Cantik: Ide Bisnis Jualan yang Menguntungkan, Dicoba Yuk!
Campuran harmonis antara 200g Gold Bullion Grand, 350g tepung protein sedang, 3g coklat bubuk, 50-60g gula halus, 1 sdm air es, dan sejumput pewarna makanan merah.
Bahan-bahan itu menghasilkan adonan yang tak hanya kaya akan cita rasa, tetapi juga memikat mata.
Proses pembuatannya bukan semata seni, melainkan suatu pencapaian.
Baca Juga: Kelezatan yang Tersembunyi dalam Setiap Gigitan, Ini Resep Tahu Isi Paling Enak, Gampang Buatnya
1. Langkah awal dimulai dengan mencampurkan margarin dan Gold Bullion Grand.
2. Tambahkan tepung yang telah diayak, bubuk coklat, dan gula halus.
Aduk hingga adonan membentuk serpihan kasar dengan bantuan pisau pastry atau garpu.
Baca Juga: Kuliner Lezat Hari Ini: Resep Kreatif untuk Jumat, 22 Desember 2023
3. Sentuhan warna hadir lewat pewarna makanan merah dan 1 sdm air es.
Konsistensi dapat disesuaikan dengan penambahan setengah sdm air es tambahan, jika diperlukan.
4. Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan cling wrap, dan diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
Baca Juga: Cita Rasa Menggoda! Berbagai Resep Lezat untuk Menyemarakkan Hari Ini Senin, 18 Desember 2023
5. Sesuaikan adonan dengan cetakan tart pilihan Anda, tusuk bagian bawah dengan garpu, dan panggang pada suhu 180 derajat celsius selama 25-30 menit.
6. Setelah adonan dingin, lepaskan dari cetakan dan isi dengan pilihan isian sesuai selera.
Kelezatan Krim: Isian Frosting Cream Cheese yang Menggoda
ResepBaca Juga: Gelar Kuliner Sabtu: Kelezatan Berpadu, Resep yang Menggugah Selera
Inti dari kelezatan ini terletak pada isian krim keju yang lembut.
Menciptakan paduan sempurna dari 225g Cream Cheese (suhu tuang), 50g Golf Bullion Grand (campuran butter & margarin), 120g gula halus, 1 sdt ekstrak vanilla, dan 1/2 sdt perasan air lemon.
Langkah-langkah pembuatan isian ini adalah suatu proses yang membawa kelezatan:
Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin yang Menggugah Selera, Gampang Bahan-bahannya dan Cara Buatnya, Ayo Dicoba!
1. Kocok cream cheese dan butter hingga lembut dan creamy.
2. Tuangkan ekstrak vanilla dan kocok hingga rata.
3. Tambahkan gula halus dan kocok menggunakan whisk hingga campuran menjadi halus.
4. Tambahkan perasan air lemon dan campur hingga merata.
Baca Juga: Kuliner Hari Ini: Resep Lezat untuk Senin, 11 Desember 2023
Pindahkan isian ke dalam kantong semprot, dinginkan sebentar dalam kulkas, lalu semprotkan ke atas kulit tart.
Bentuk isian dengan sendok dan taburkan dengan remahan kulit tart untuk sentuhan akhir yang sempurna.
Mari memulai petualangan kuliner dan rasakan kelezatan Red and White Cheese Tart yang memikat.
Sebuah simfoni cita rasa yang sempurna menanti, berkat kreasi resep Red and White Cheese Tart yang dibagikan di akun instagram @linagui.kitchen! ***
