Network
PR CIREBON - Kopi dan teh yang berasal dari sisa kotoran gajah disebut sebagai salah satu minuman langka dan dijual dengan harga yang fantastis.
Salah satu contoh minuman olahan yang berasal dari sisa kotoran hewan adalah kopi luwak, yang dinobatkan sebagai salah satu jenis kopi terbaik. Kopi itu berasal dari biji kopi yang yang diambil dari sisa kotoran hewan bernama luwak.
Baru-baru ini, Akshay Kumar mengungkapkan bagaimana dia mencicipi teh yang berasal dari kotoran gajah dalam acara "Into the Wild with Bear Grvlls" episode khusus.
Baca Juga: Pemerintah Pusat Beda Sikap dengan Anies Baswedan, PSBB Total DKI Jakarta Kini dalam Ketidakpastian
Meski dalam penayangannya tidak diperlihatkan cara pembuatannya, ternyata kotoran gajah memang digunakan untuk membuat merek minuman hibrida teh-kopi yang langka.
Dilansir Indian Express dari Antara, Sabtu, ide membuat minuman dari kotoran gajah berawal dari Thailand, di mana gajah diberi makan ceri Arabika Thailand terlebih dahulu, dengan mencampurkannya ke dalam makanan biasa.
Menurut africageographic, gajah merupakan hewan herbivora dan proses fermentasi yang mereka gunakan untuk memecah selulosa dalam makanan gajah menghasilkan 'rasa buah manis' pada limbahnya sehingga menghasilkan produk teh-kopi hibrida dengan 'rasa cokelat, ceri'.
Baca Juga: DKI Jakarta Bersiap Lakukan WFH Kembali, Simak Tips Cegah Kebosanan Nikmati Rumah Rasa Kantor
